Bac technologique sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration
Un cycle conçu pour favoriser une poursuite d’études supérieures réfléchie et réussie. L’objectif consiste essentiellement à favoriser la construction de parcours éclairés dans l’enseignement supérieur et de le distinguer clairement en termes de finalité de la voie professionnelle.
La série STHR conserve une structure sur 3 ans, avec une seconde spécifique mais dont les programmes sont adaptés pour permettre à l’élève de pouvoir revenir éventuellement sur son choix d’orientation à la fin de cette année de seconde ou à des élèves issus de 2nd générale d’intégrer le cycle en 1ère. Elle intègre un accompagnement personnalisé, un enseignement technologique en langue vivante à partir de la classe de première. Ce baccalauréat technologique demeure en liaison avec le monde de l’entreprise et prévoit 8 semaines de stage d’immersion : 4 semaines en fin de seconde et 4 semaines en cours d’année de première.
Conditions d'accés
Toutes les candidatures doivent être faites par l’intermédiaire de la procédure officielle d’orientation AFFELNET (Affectation des élèves par le net) qui concerne les élèves de troisième mais également ceux souhaitant une réorientation en fin de seconde. La saisie des données est faite par les ETABLISSEMENTS D’ORIGINE. Cette procédure a lieu en juin et génère une liste d’admis et une liste d’attente.
Poursuites d'études
- BTS Management en Hôtellerie Restauration Option A, B ou C
- BTS ou BUT Tourisme, Management, Commerce
- Toute autre voie ouverte aux bacheliers
Foire aux questions
Toutes les candidatures doivent être faites par l’intermédiaire de la procédure officielle d’orientation AFFELNET (Affectation des élèves par le net) qui concerne les élèves de troisième, mais également ceux souhaitant une réorientation en fin de seconde. La saisie des données est faite par les ETABLISSEMENTS D’ORIGINE (Collèges pour la plupart). Cette procédure a lieu en juin et génère une liste d’admis et une liste d’attente.
AFFELNET (affectation des élèves par le net), est une procédure informatisée d’affectation, Elle concerne les élèves de classe de 3eme en provenance des établissements publics et privés sous contrat, et souhaitant intégrer une seconde générale et technologique ou seconde professionnelle ou une première année de CAP dans un établissement public Au mois de mai les candidatures des élèves sont saisies par les familles via le service en ligne Scolarité services : affectation en lycée (connexion avec le code Educonnect remis aux élèves et familles) selon la règle « 1 vœu = 1 établissement / 1 voie d’orientation ». Elle les classe par ordre de priorité
Ex : 1. Lycée Hôtelier Savoie Léman / 2nde pro famille des métiers de l’hôtellerie 2. Lycée Hôtelier Savoie Léman / 2nde STHR 3. Lycée de secteur / 2nde Générale et technologique
Dans certains cas le collège fournira un dossier papier aux familles et s’occupera de la saisie des vœux en ligne. Fin juin a lieu le premier tour d’affectation Affelnet. Ce logiciel trie les dossiers en fonction des critères pondérés retenus par l’académie. Plus le nombre de points obtenus est éle-vé, meilleures sont les chances d’obtenir son premier vœu. Le cas des élèves non affectés lors du premier tour est traité lors d’un second tour.
Un nombre de points est calculé pour chaque élève comprenant
- le Socle commun de connaissances, de compétences et de culture,
- la moyenne annuelle dans chaque matière (Français, Mathématiques Histoire-Géographie-EMC, LV1, LV2, EPS, Arts plastiques, Education musicale, SVT, Technologie, Physique-Chimie) coefficientée selon la section demandée.
Bac Teschnologique STHR Français (coeff 5) Maths (coeff2) Hist-Geo (coeff 3) Langues 1 et 2 (coeff 9) EPS (coeff 2) Arts et Musique (coeff 2) Sciences (coeff 6)
96 Elèves en 2nde Technologique STHR
• Pour les élèves des académies de Clermont-Ferrand et Lyon, dans le cadre de l’accord inter-académie de la région Auvergne Rhône-Alpes :
Pour l’accès à la 2nde Technologique : Les élèves de la région Auvergne Rhône-Alpes sont admis à candidater dans une 2nde générale et technologique de l’une des académies limitrophes, dès lors que la sectorisation le permet. Leur candidature aura un traitement équivalent à celle des élèves de l’académie où sont formulés les vœux.
• Pour les élèves venant d’autres académies, seules les candidatures suivantes sont recevables, à l’exclusion de toutes les autres : -les demandes liées à un changement de résidence justifié, -les demandes liées à un retour sur le territoire national des français résidant à l’étranger, -les demandes concernant des formations n’existant pas dans l’académie ou région d’origine.
Les familles prennent connaissance des résultats d’affectation fin juin par le téléservice (educonnect) avec les codes d’accès fournis par le collège. Ils doivent alors rapidement valider l’affectation proposée pour bloquer la place. En même temps, et sur ce même interface, sont portées à leur connaissance les modalités d’inscription administrative à réaliser la première semaine de juillet. Au Savoie Léman, ces journées d’inscriptions permettent également de commander les tenues et l’outillage professionnels, l’entreprise partenaire GOZZI et l’association des Parents d’Elèves étant présentes. Si la situation sanitaire devait l’exiger (comme en 2020) ces démarches seraient organisées virtuellement
Les brochures des formations que vous trouverez sur le site vous détailleront les différences.
Schématiquement : Le BAC PRO est un diplôme qualifiant devant permettre à ceux qui le souhaite une intégration professionnelle directe. L’enseignement professionnel y est donc plus intensif et plus spécialisé. Le BAC STHR est une filière plus généralisée permettant l’acquisition de qualifications de base à tous les métiers de l’hôtellerie-restauration (et même, par extension, à tous les métiers de « service ») mais en gardant pour objectif premier d’amener les élèves au niveau scolaire permettant la réussite au baccalauréat et une bonne perspective de poursuite d’études supérieure
Oui. Il est possible de s’orienter vers une première générale en fonction de l’avis du conseil de classe. Une réorientation vers une autre première technologique passe par Affelnet.
Mon lycée saisit mes vœux dans Affelnet seconde comme cela a été fait après la 3ème. Selon les places disponibles (entre 12 et 18 chaque année) et mon classement via Affelnet, je serai affecté ou non. NB : des modules de rattrapage sont mis en place en pratique (Cuisine et Service) tout au long du premier trimestre, pour être opérationnel et serein le plus vite possible.
Oui : votre enfant aura une place à l’internat si le domicile familial est à plus d’une demi-heure environ du lycée, ou sur critères sociaux, en lien avec une situation familiale spécifique. Pour ceux dont le domicile est à moins d’une demi-heure, cela n’est pas garanti et dépend des demandes de chaque année. Mais nous parvenons en général à accueillir ceux qui le souhaitent.
Le Lycée SAVOIE LEMAN est un établissement public, il n’y a donc pas de frais de scolarité. L’enseignement spécifique hôtelier nécessite en revanche l’acquisition d’un trousseau et d’un outillage professionnel dont le coût moyen s’élève à environ 600 euros (pour la durée de la formation).
Les aides financières possibles : PASS REGION : C’est le sésame indispensable que tous les élèves doivent posséder. Il est à demander sur le site de la Région Rhône Alpes Auvergne. Il sert de badge à usage quotidien au lycée (portique entrée, self…) et donne accès à plusieurs types d’aides financières : Les manuels scolaires : • Ceux de l’enseignement général sont prêtés (sur présentation du Pass Région) • Ceux de l’enseignement technique, dits consommables, sont à acheter (subvention spécifique sur le Pass Région).
Le Trousseau professionnel : Une subvention spécifique pour le trousseau professionnel vous est attribuée par la région Rhône Alpes Auvergne (Pass Région).
Le prix total est de 1760€ par an (repas + internat) Le repas seul (élèves demi-pensionnaires) est à 4.40€. Le compte peut être approvisionné au rythme de chacun, par chèque, virement ou dépôt d’espèces. Le Pass Région sert de « badge » pour le passage au self.
L’internat n’est pas ouvert le week-end, ni durant les petites vacances scolaires L’internat ouvre le dimanche soir à partir de 20h jusqu’au vendredi 16h.
Pour les élèves de Bac Techno, un stage de 4 semaines a lieu en fin de 2nde (Juin) et en cours d’année de 1ère. Les stages ont lieu en France en 2nde et en 1ère il existe une possibilité de mobilités à l’étranger (Allemagne, Italie, Norvège…)
Le lycée s'occupe de trouver les lieux de stages mais il est toujours possible de proposer un lieu de stage. . Mais c’est le lycée qui place les élèves en stage, selon leur profil et l’adéquation avec l’entreprise.