Canada

Pour les élèves en filière Bac STHR, un échange d'une durée d'un mois est envisagée. Pendant cette période, les élèves français accueilleront chez eux un étudiant canadien. Ce programme permettra aux étudiants de découvrir le lycée hôtelier de Thonon, de participer aux cours généraux ainsi qu'aux activités pratiques en cuisine, en restaurant et en hébergement. De plus, les élèves seront immergés dans la vie quotidienne des familles françaises afin de découvrir la culture et les coutumes françaises. En retour, au mois de mars, les élèves français seront accueillis par leurs correspondants canadiens. Durant cette période, ils seront intégrés dans des entreprises hôtelières, l'école et les familles canadiennes, favorisant ainsi un échange réciproque enrichissant.

Echange pour les 1eres STHR :

• Partenariat établi entre le LHSL et Harry Ainlay High School à Edmonton.
• Echange basé sur la réciprocité en famille
• 4 à 5 élèves concernés dans chaque lycée, choisis sur dossier et entretien de motivation en avril pour l’année scolaire suivante

• Déroulement de l’accueil des Canadiens en France :

• Sélection d’élèves parlant français
• Durée : 5 semaines (dont au moins 2 sur les vacances scolaires) entre octobre et novembre
• 3 semaines, accueil au lycée avec EDT ajusté en fonction du profil de l’élève (programme général ou culinaire)
• Pas de stage en entreprise

• Déroulement de l’accueil des Français au Canada :

• Sélection d’élèves parlant anglais et autonome pour se déplacer seul en ville
• Durée : 5 semaines (dont au moins 1 sur les vacances scolaires d’hiver en France) entre février et mars
• 4 semaines accueil au lycée 1 jour par semaine et 4 jours en entreprise (Program work experience), par exemple : Chartier restaurant, workshop eatery et Joey Mayfield, 3 restaurants déjà visités.